Центрифуга настольная пищевая Centurion Scientific PrO-Xtract 3

Centurion Scientific PrO-Xtract 3 центрифуга настольная в комплекте ротор горизонтальный BRK5553 на 3000 мл (4х750мл)

Пищевая центрифуга для молекулярной гастрономии PrO-Xtract 5R средней производительности от английского поставщика лабораторного оборудования Centurion Scientific. Отличительной особенностью  является наличие интегрированной системы охлаждения с температурным диапазоном от + 40 до - 9 ° С. Центрифуга комплектуется бакетным ротором BRK5553 объемом 3000 мл, а так же совместима с угловым ротором BRK5256 объемом 1500 мл.
PrO-Xtract 3 имеет систему распределение воздушных потоков в камере аналогичную PrO-Xtract 5, которое сводит нежелательный нагрев содержимого контейнера к минимуму, сохраняя полезные свойства и вещества продукта.

Назначение:

• для разделения и фракционирования продуктов питания при комнатной температуре в условиях бара и ресторанной кухни.

Преимущества:

• Вместимость бакетного ротора  4х750 мл
• Большой сенсорный ЖК-дисплей
• Функция распознавания ротора
• Уровень шума менее 60 дБ
• Встроенная система защиты от дисбаланса
• Автономная система работы не требующая контроля человека в процессе работы
• Система защиты мотора

Технические  характеристики:

• Максимальный объем ротора  3000 мл
• Максимальная скорость  500-10000 об/мин
• Максимальное ускорение 15600 g
• Регулировки скорости 1 об/мин
• Таймер 0 – 9999 мин
• Мощность 1100 Вт
• Программы в памяти 108
• Режимы ускорения 10 шт
• Режимы замедления 10 шт
• Габариты:
  • Размеры: 375x600x630 мм
  • Вес без ротора 64 кг

Роторы

• BRK5553 ротор горизонтальный (4х750мл)
• BRK5256 ротор угловой (6х250мл)