агар азот ассимиляция биохимия бульон выделение гемокультура грамотрицательный дети дрожжи изучение кислота кишечный красный листерии метиловый мик морской набор налидиксовый однофазный полоса полоска резистентный среда стафилококк стерильность стрептомицин тетрациклин углевод ферментация чувствительность энтерококк