анаэроб анаэробный аэробный бактерия бацилла верхний вода выделение гриб дрожжевой дрожжи квадратный контейнер культивирование листерии микроорганизм обнаружение одноразовый петри плесень разметка сальмонелла селективный среда стафилококк стерильность термофильный шесть