HiMedia агар активность анаэроб антимикробный биологический бульон витамин дрожжи коагулазный компонент кровь ксилоза листерии набор нитрат питательный подвижность продукция реакция редукция следовой среда стафилококк тест углевод утилизация ферментативный ферментация